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Farine de teff et dessert sans lactose : toutes nos recettes

Champ de teff
La farine de teff apporte de l’élasticité à de nombreuses préparations. Photo par International Potash Institut
La farine de teff est une farine sans gluten et riche en glucides. Originaire d'Afrique, elle s'utilise seule ou en complément d'autres farines dans des préparations aussi bien salées que sucrées.

Elle entre facilement dans la réalisation de pâtes à pain, de blinis, de gâteaux et de crêpes.

Farine de teff et dessert sans lactose : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Des idées pour utiliser la farine de riz

Voir toutes les sélections de recettes de farine de teff

Toutes les recettes de farine de teff et dessert sans lactose des Gourmets

Des idées de recettes de farine de teff et dessert sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Clafoutis aux framboises
Clafoutis aux framboises
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Un dessert très parfumé et riche en fruits. Les framboises se sont transformées en purée et nous avons trouvé cela délicieux.

Cake myrtilles bananes
Cake myrtilles bananes
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Un cake savoureux avec des bananes et des myrtilles

Clafoutis aux figues
Clafoutis aux figues
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Une recette de fin d'été

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
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Pour utiliser des cerises en conserve, avec une légèreté due à la farine de teff.
dessert très apprécié.

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